爱吃辣的人越来越多，火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等“重口味”餐厅常常爆满。对于有些“无辣不欢”的人来说，清淡的食物根本无法满足他们的味蕾需求，他们常常觉得辣到出汗才比较“爽”。其实，这种饮食习惯对人的健康是不利的。

 

 

　　北京协和医院临床营养科副主任于康在接受环球网采访时表示，吃的过咸过辣易让肠胃产生灼烧感，导致胃食管反流、便秘、大便干燥或消化不良等问题。此外，重庆市肿瘤医院胸外科副主任綦俊在接受北方网采访时也表示，长期吃辛辣、刺激的食物易造成食管黏膜损伤，可能导致食管癌。

 

 

　　吃辣之后，嘴唇、舌头、食道以及胃部都可能会有不舒适的感觉，这种不适感应该如何缓解呢？据《今晚报》报道，使人产生辣感的物质是辣椒素，辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类、酒精等物质发生反应，啤酒、牛奶、酸奶、橙汁、番茄汁和食用醋等都是不错的“解辣”选择。

 

 

　　小编建议，如果想要保持身体健康，应当多吃清淡且营养均衡的食物，避免增加身体负担。尤其是病人、孕妇、老人等，他们身体本就虚弱，更应当避免辛辣食物对身体产生的刺激。