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夏天吃什么清火?最该吃的清火食物有哪些
作者:    信息来源:39健康网     发布时间:2016-07-12     点击数:0

夏天天气炎热,气候干燥,容易上火,牙龈红肿,出血,咽喉肿痛统统一起来,怎么办呢?如何对付这烦人的上火问题?其实夏季饮食,清热降火长吃一些以下食物也可以的哦。

 

 

  1.豆芽:维生素含量高

  豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C,是非常好的美容食品。其他微量元素含量也很高,如黄豆芽富含维生素B2,可改善春季多发的维生素B2缺乏症,适当食用有助于预防口角发炎。

  黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物,蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。各类豆芽的食用方法和烹调方式较多,清炒凉拌都可,如黄豆芽炒肉、韭香豆芽鸡丝、豌豆苗炒鸡蛋等。

  2.蒜苗:杀菌防病效果好

  蒜苗、韭苗等苗类对于人体阳气生发很有好处,是春季养生佳品。

  蒜苗富含维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等。口味较辛辣,因此具有消除积食、杀菌健脾的功效,尤其能有效预防春季流感、肠胃炎、食欲不振等问题。

  蒜苗的烹制方法可凉拌、清炒,比较推荐的常见菜肴有蒜苗炒肉、蒜苗炒鸡蛋、蒜苗烧豆腐等。

  3.桃花:美容养颜

  桃花是三月的花仙子,它的药用价值甚至在藏医、苗医等少数民族药典中亦有记载。

  现代研究证实,桃花有助疏通经络、改善血液循环,促进皮肤营养供给,滋润皮肤,非常适合女性饮用。桃花的活血作用较强,孕妇和月经量过多的女性不建议食用,便稀者也不适宜。

  4.金银花:消炎清火

  金银花是中国传统中药材,号称“药铺小神仙”,具有清热解毒、抗菌消炎等功效,尤其对很多春天多发的呼吸道感染、腮腺炎、湿疹等传染性疾病有着良好的预防作用。

  经常喝金银花饮,不仅能够清新口气,还能轻身延年。


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