在日常生活中讲究“茶保健”，注重科学地饮茶，这已经成为现代人科学生活的一个重要方面。科学研究发现，茶可预防和治疗人体的多种疾病，饮茶对人体有很多的益处，其具体表现在：

一.茶可提神益思，解渴生津。这是因为茶叶中所含的咖啡碱能刺激人的中枢神经，使人兴奋，所以，脑力劳动者一般都爱饮茶。盛夏季节，人的体温不易扩散，常有渴热昏晕的生理反应，而饮茶后则能出汗散热，使人顿觉凉爽。此外，茶叶中还含有糖类、果胶、氨基酸等成分，能与口腔中的唾液起化学反应，滋润口腔，解热生津。

二.茶可增进人的肾脏功能，具有利尿排毒的效能。它能将香烟中的烟碱即尼古丁沉淀并排出体外，使人少受其害。

三.茶可排毒。蔬菜和食物存放或浸水过久，会产生亚硝酸盐，人如果食之过多就会中毒，而饮茶则能将亚硝酸盐中和并排出；在水质不好的地区，茶多酚还能解除植物性毒质，并将凝固在水中的悬浮物沉淀，同时可将铅、锌等金属及生物碱毒物分解排出。

四.茶可预防痛症发生。据研究，茶叶中的某些物质经过血液循环，对全身各部位的癌细胞都有治疗和预防的作用。每日三餐后饮一杯茶，就能产生一定的预防效果。

五.茶还可防治一些放射性元素对人体的伤害。茶叶中的儿茶素浓缩物和多脂糖类，能中和锶90等放射性元素，将其排出体外，甚至可将深入骨髓的一些放射性元素排出，从而使人体免于受到伤害。

    尽管饮茶的好处很多，但并非每个人都适合饮茶，对于一些特殊的人来说，恰恰是不宜饮茶的。这些人如果长期饮茶，非但没有益处，还会损害身体健康。

一.儿童不宜饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸，它能与人体中的钙、铁、锌等结合成不溶性物质，不利于儿童对这些微量元素的吸收，并妨碍胃肠道对蛋白质和脂肪的吸收，所以，儿童最好不要饮茶。

二.孕妇、产妇不要饮茶。茶叶中的鞣酸影响孕妇食物中铁的吸收，容易导致贫血或营养不良，从而不同程度地影响胎儿的发育。而哺乳期产妇饮茶，因茶叶中某些物质具有一定的抑制乳汁分泌的作用，会导致乳汁减少。

三.便秘者少饮浓茶。鞣酸和咖啡因等物质，能减少胃肠道消化液的分泌，减慢肠胃的饿蠕动，从而起一定的收敛作用。因此，腹泻者饮茶有一定的止泻效果，而便秘者正相反。

四.患胃溃疡病的人不宜饮茶。因为茶叶中的茶碱能抑制胃内磷酸二酯酶的活性，受抑制后，胃壁细胞就会分泌大量胃酸，胃酸过多易影响溃疡的愈合，从而加重病情，因而，患胃溃疡的人还是不饮茶为宜。

    总之，只要我们在日常生活中注意科学饮茶，除弊兴利，就能有效发挥“茶保健”的应有功能，从而，使饮茶这一日常生活的良好习惯产生积极的保健作用。